Предназначен для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях. Процесс домашнего консервирования это хлопотное и затратное дело. Если заготовками овощей и фруктов на зиму занимается почти каждая хозяйка, то мясные и рыбные консервы даются немногим. Причина этого трудновыполнимая термическая обработка продуктов, которая должна обеспечить гибель бактерий. Только стерилизация гарантирует безопасное употребление домашних консервов в пищу. Справиться с этой задачей поможет автоклав для домашнего консервирования, позволяющий делать заготовки продуктов промышленным способом. Принцип его действия консервация и стерилизация консервов путем нагревания их под избыточным давлением (выше атмосферного). Автоклав сконструирован на белорусском заводе газового оборудования. По виду это большой баллон серого цвета, имеющий общее сходство с газовым баллоном. Изготовленный из инструментальной углеродистой стали, он имеет толстостенный корпус, стенки которого рассчитаны на большое давление